Ацидоз рубцового содержимого — часто возникающая проблема

atsido Ацидоз — одно из самых массовых заболеваний крупного рогатого скота, обусловленных нарушениями правил кормления животных, несбалансированностью рационов или ис-пользованием кормов низкого качества. При ацидозе происходит закисление рубцового содержимого (рН 6,0 и ниже). Это связанно с избыточным образованием летучих жирных кислот, молочной кислоты и недостаточным выделением слюны, которая обычно способствует поддержанию нормального уровня рН. Наблюдается это осложнение у коров, получающих рационы с избытком концентратов. Развитию ацидоза также способствует то, что зачастую дойным коровам дают больше кислых кормов (силоса, сенажа) и минимально — сено. Кроме этого заготовка кукурузного силоса и сенажа повсеместно ведется с высокой степенью измельчения до 5-7 мм и влажностью, превышающей 75-80 %. Вследствие этого микрофлора рубца деградирует, что приводит к ряду неприятных последствий и ацидозу. На практике получается так: скрытые ацидозы появляются в период постановки стада на зимне-стойловое содержание и заканчиваются весной на пастбище. Пастбищное содержание восстанавливает здоровье коровы.

Среди незаразных болезней крупного рогатого скота особо часто регистрируются патологии желудочно-кишечного тракта, из которых на первом месте – ацидоз рубца. Страдают высокопродуктивные коровы (25 – 75 % поголовья).

Экономический ущерб:

- снижение молочной продуктивности;

- снижение воспроизводительной способности;

- отставание в росте и развитии молодняка от больных животных;

- повышение затрат корма;

- снижение качества молока и говядины

- увеличение себестоимости продукции.

Внешние признаки ацидоза:

1.         Животные не интересуются свежим кормом.

2.         Коровы вялые, истощены, взъерошены.

3.         Варьирует цвет и констенция кала.

4.         В кале присутствуют не переваренные частицы зерна.

5.         Хромота.

У коров через 4 – 6 недель после появления скрытых ацидозов часто наблюдают ламинит.

При тяжелых формах ацидоз вызывает воспаление слизистой оболочки рубца. В таких случаях только экстренная замена содержимого рубца предотвращает потерю животного. Типичное течение этого заболевания характеризуется частыми колебаниями в надоях и снижением содержания жира в молоке. Кроме этого, существует связь между ацидозом, кетозом и потерей иммунитета.

Во время пика ацидотического состояния корова снижает потребление корма и значи-тельно — молочную продуктивность. Кроме того, ацидоз отрицательно влияет на работу репродуктивных органов и состояние конечностей крупного рогатого скота. Провоцируемые ацидозом болезни копыт, особенно подострые ламиниты, являются причиной снижения надоев молока от высокопродуктивных коров, так как из-за ограниченности передвижения животные уменьшают потребление корма и не могут обеспечить себя питательными веществами в полной мере.

Слизистая оболочка рубца лишена желез и имеет на поверхности множество ворсинок до 1 см длины. У взрослого скота в рубце насчитывается около 520 тыс. крупных ворсинок, благодаря чему его поверхность увеличивается в 7 раз. В верней части рубцовой полости расположен газовый пузырь, наполненный углекислым газом и метаном, затем располагается слой «плот» — основной носитель микроорганизмов на крупных частицах корма и омывающая его жидкость. В нижнем (пристеночном слое) находятся тяжелые частицы корма, очень мелкие его частицы и заселяющие этот слой рубца инфузории.

Корм проходит через два преджелудка коровы (рубец и сетку) за 36-48 часов, а через книжку и сычуг — за 4 часа; емкость рубца составляет 200-250 л. За сутки в рубец выделяется до 40 л слюны (при концентратном) и — до 150-180 л (при объемистом типе кормления). Сокращения стенки рубца осуществляются один раз в три четверти минуты. За сутки в рубце образуется до 4 кг и более ЛЖК и до 3 кг микробного белка. Из кормов ферментируется: уксусная кислота — 60-70%, пропионовая — 15-20% и масляная — 7-15 %. В рубце образуются газы – 500 — 1500 л в сутки, в том числе 20-40 %-метан. В рубце функционирует более 200 рас микробов и 20 видов простейших (в 1 мл содержимого рубца обитает до 100 млрд. микроорганизмов и простейших).

Составление сбалансированного рациона является основой высокой молочной продуктивности коровы и благополучной деятельности микроорганизмов в желудочно-кишечном тракте.

В рубце частицы грубых кормов длиной 1,5-3 см находятся на плаву в верхней части рубцового содержимого, создавая поверхность, необходимую для жизнедеятельности микроорганизмов в рубце — «плот». Стенки рубца периодически сжимают содержимое и тем самым верхняя часть корма сбивается в более плотную массу, омывается химусом, а мелкие частицы грубого корма, распадаясь, перемешиваются, разбухают, ферментируются и оседают в нижний слой, и продвигаются к сетке.

Рубец со всеми своими отделами и функциями представляет сложно работающую систему, в которой вредные факторы (неподходящая структура корма, загрязненные корма и др.), нарушают эти функции. Корове ежедневно требуется, чтобы не менее 12% от общего количества потреблѐнного сухого вещества рациона приходилось на длинноволокнистую клетчатку (частицы грубого корма длиной 1,5-3 см), за счѐт которой и формируется «плот». Важным свойством «плота» является способность задерживать концентрированные корма на своей поверхности и внутри него с целью подготовки (набухания) частичек комбикорма и более продолжительного воздействия на них микробиальных пищеварительных агентов, что способствует лучшей переваримости потреблѐнных кормов, в том числе и в кишечнике. От того, сформировала полноценно корова свой «плот» или нет, будет зависеть ацидоз рубца. Если частички потребленного раздробленного зерна обнаруживаются в фекалиях, это свидетельствует о том, что у коровы неполноценно сформирован «плот», переваримость кормов снизилась с 67 до 40 % и менее, у коровы развивается ацидоз и хозяйство несет невосполнимые экономические потери.

Часто в хозяйствах роковую роль играют переизмельченные силоса из кукурузы и консервированных трав. Потребление коровой мелкоизмельченных объемистых кормов приводит к тому, что они не создают «плот», не способствуют жвачке и за короткое время тонут в содержимом рубца и, следовательно, закислению осевших в нижней части рубцового содержимого концентрированных кормов и мелко измельчѐнных силоса, сенажа, сена и др. И именно эти условия способствуют развитию ацидоза.

Так как корова потребляет корма в дневное время, а отдых со жвачкой приходится большей частью на ночное, то к утру большую часть «плота» корова пережевывает. На ацидоз могут указывать в фекалиях частицы грубых кормов длиной более 5-7 мм. Это показывает, что пища не удерживается в рубце и не пережѐвывается адекватно со жвачкой. В результате на кормовом столе много остатков переизмельченной кормосмеси, вялые коровы, недостаточно потребляющие корма, из-за того, что у них в рубце не формируется полноценный «плот».

Заболевание копыт и суставов — один из визуальных сигналов неправильного кормле-ния. Хромота в стаде молочного скота напрямую зависит от функции рубца. У коров в период 4-6 недель после скрытых ацидозов часто наблюдают ламинит. Причиной заболевания является нестабильная, перекисленная среда в рубце на фоне избыточного отрицательного баланса энергии в начале лактации. Эта болезнь является непосредственным предшественником почти всех заболеваний копыт. Другими заболеваниями конечностей, возникающими от ацидозов, могут быть бурситы и пододерматиты конечностей.

Субклинические ацидозы коров часто сопровождаются снижением упитанности тела, кровотечениями из носа, угнетением иммунной системы.

Не менее важно при профилактике и угрозе ацидозов балансировать рацион макро – и микроэлементами, витаминами, буферными смесями.

Кормить корову хорошими кормами – дорого, но гораздо дороже обходится еѐ несба-лансированное питание и использование дешѐвых неполноценных кормов. Этот тезис особенно важен для руководителей и технологов сельхозпредприятий.

Новые публикации

Поддержка малых форм хозяйствования в Удмуртской Республике в 2017...

28.02.2017
Поддержка малых форм хозяйствования в Удмуртской Республике в 2017 году

            Министерством сельского хозяйства и продовольствия Удмуртской Республики 8...

Критический период без сорняков для кукурузы

26.06.2017
Критический период без сорняков для кукурузы

Критический период без сорняков (КПБС) в кукурузе происходит от выхода до стадии шестилистника. Хотя...

Переход на новый классификатор основных средств

09.06.2017
Переход на новый классификатор основных средств

1 января 2017 года  действует новый классификатор основных средств по амортизационным группам. Изменения  внесены постановлением...

Проблема кетоза высокопродуктивных коров

26.06.2017
Проблема кетоза высокопродуктивных коров

Кормление высокопродуктивных животных является очень сложным процессом, поскольку необходимо удовлетворять потребности организма не только...

Покупка земельной доли земельного участка

11.05.2017
Покупка земельной доли земельного участка

Покупка земельной доли земельного участка из земель сельскохозяйственного назначения, находящегося в собственности более 5...

Аккредитация на скачки на приз Президента РФ

09.06.2016
Аккредитация на скачки на приз Президента РФ

11 июня 2016 года на Центральном Московском ипподроме в 12.00 состоятся  очередные Скачки на...

Выставка сельскохозяйственных животных

15.06.2017
Выставка сельскохозяйственных животных

16 июня 2017 года на территории Ижевского ипподрома пройдет выставка сельскохозяйственных животных.Более 50 сельхозорганизаций...

Бронзовая медаль на выставке "Золотая осень 2016"

12.10.2016
Бронзовая медаль на выставке "Золотая осень 2016"

Врамках выставки "Золотая осень 2016", Минсельхозом России подведены итоги конкурса по отбору региональных информационно-консультационных...

17 ноября 2016 года. Практический семинар для организаций производящих...

03.11.2016
17 ноября  2016 года. Практический  семинар для организаций производящих переработку собственной продукции

17 ноября 2016 года. Практический  семинар для организаций производящих переработку собственной продукции. Тема: «Бухгалтерский учет затрат...

Фермерская ярмарка пройдет в рамках Форума «Российское село –...

05.06.2017
Фермерская ярмарка пройдет в рамках Форума «Российское село – 2017»

15 – 16 июня 2017 года на территории БУ УР «ГЗК «Удмуртская» с ипподромом»...

Приобретать по лизингу племенной молодняк у поставщиков, являющихся плательщиками...

11.10.2016
Приобретать по лизингу племенной молодняк  у поставщиков, являющихся плательщиками НДС на 10 % выгоднее,  чем у плательщиков ЕСХН

Экономический эффект для лизингополучателя при поставках племенного молодняка значительно снижается, когда поставщик является плательщиком...

Утвержден новый административный регламент по выдаче племенных свидетельств

10.03.2017
Утвержден новый административный регламент по выдаче племенных свидетельств

  На официальном сайте Министерства сельского хозяйства и продовольствия Удмуртской Республики опубликован "Проект административного...